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通草炖猪蹄通草炖猪蹄怎么做

发布时间:2019-10-21 22:32:09 编辑:笔名

通草不仅具有食用价值同样有药用价值,对于水肿。小便不利和产后缺少奶水的妇女来说都是很有功效的。而猪蹄众所周知,富含了丰富的胶原蛋白,对于产后的妇女和老人还有孩子都是很有益处的,不仅能够补充营养还能护肤养颜,延缓衰老,并且促进孩子的发育。两者组合起来做成的通草炖猪蹄,营养价值更加高。

通草炖猪蹄味道可口,软而不烂,而且做法简单,并不需要花费太多时间,尤其适合产后坐月子的妇女,能够有很好地催奶效果,不仅美味还能增加奶水,是一款不错的妇女食品。当然家中小孩和老人也能食用,能够促进孩子发育和延缓老人的衰老。

通草炖猪蹄

催奶汤之通草炖猪蹄

食材明细:猪蹄一只,通草(中药)3克,枸杞5粒,姜3片,大葱白2根。

制作步骤

1.所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。

2.锅内盛冷水,放入猪蹄。锅放火上,焯水。

3.焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出,洗去浮沫。

4.取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火。

5.大火烧开后,转小火炖一小时。加少少许盐即可。

猪蹄炖通草做法小贴士

催奶汤一定要低盐。

通草炖猪蹄

材料

主料:猪蹄一只配料:通草(中药)3克,枸杞5粒辅料,姜3片,大葱白2根,通草1钱,灸甘草2钱,猪脚2只,香菇5朵,姜3片。

作法

1.将猪脚洗净切块,香菇切半备用。

2.滚水中参加姜片,快速川烫猪脚后捞起,通草洗净后装入纱布袋中。

3.将以上所有材料及灸甘草一同放入炖锅中,用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时,待猪脚熟透后,调味即可熄火。将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。

通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效,还可以发挥在促进胸部的发育中,加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。

通草炖猪蹄的做法相信大家已经了解清楚了,通草炖猪蹄的做法并不复杂,在家里只要花费一点时间就能够制作出来。但是制作通草炖猪蹄是有一定的技巧的,首先催奶汤一定要尽量少盐,只放1/3勺食盐就行了,其次在通草炖猪蹄的时候加上灸甘草效果更佳喔,大家可以尝试在为家中的产妇制作一下。

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