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卖剩月饼大多被厂家回收

发布时间:2019-11-10 22:37:22 编辑:笔名

卖剩月饼大多被厂家回收

中秋假期刚过,昨日(16日)走访了我市各大主要商场和超市,发现前几天还人气颇旺的月饼专柜、月饼一条街等都已悄悄退场。而不少销售人员也向反映今年的中秋月饼市场并不旺,有的表示销量比往年下降了20%。据了解,多数剩余月饼都再次回流到生产厂家。

昨日下午走进景田岁宝店时发现,几天前还在商场显眼位置的月饼一条街已经全部撤下,换上了几个保健品牌。据现场一名工作人员告诉,中秋过完第二天,月饼就相继撤柜了,而在中秋节前两三天很多供应商都不供应新月饼了。

今年销量不好, 某超市负责人告诉,一方面成本上涨压力不小,另一方面却是市场竞相降价,很多月饼厂家都是 硬撑 下来的。消费者却对商家的促销行为并不买账。一些超市销售人员告诉,今年月饼销售行情不如往年,一销售人员向透露, 不好卖,前两天冲刺期又送东西又降价还是不好卖啊,销量比去年少了两成多。

节后卖不掉的月饼就只能退给厂家。 昨日,不少销售商家在接受采访时都十分肯定地表示。据一超市负责人告诉,由于店里并不生产散装月饼,店里销售的月饼都是供应商供应的,所以卖剩的就只有返还给供应商。

据一月饼供应商告诉,在进场销售时就与商家有约在先,对余货全部负责回收,部分生产厂家还专门派驻人员在商场超市负责回收月饼。 按照月饼行业生产企业的传统习惯,剩余的月饼退回厂家后,如果数量较大的话,一般都立刻去皮,取出其中的馅再做成其他的糕点、面包等。 据业内人士告诉,由于这些馅还都在规定的保质期内,不会影响糕点的质量。( 陈小荣)

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