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玉米面馅饼的做法_1

2018-11-08 09:31:08
玉米面馅饼的做法 “喜欢面食,也喜欢吃馅,更喜欢吃各种馅的馅饼。
经常烙馅饼吃,每次都是用小麦粉和面。这次将馅饼皮用料进行了调整,包了玉米面馅饼。馅料也是以前没有尝试过的,选用了韭菜、黑木耳、胡萝卜、金针菇四种很保健的食材。粗粮细作,很养生的一款美味。” 食材明细 主料 韭菜 250g 胡萝卜 50g 黑木耳 50g 金针菇 100g 玉米面 200g 辅料 芝麻油 适量 盐 适量 味精 适量 小麦粉 适量 酵母粉 适量 咸香 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 玉米面馅饼的做法步骤 1取适量玉米面、小麦粉。 2加适量酵母粉和成面团饧10分钟。 3黑木耳提前泡发好,胡萝卜、金针菇洗干净。 4韭菜择洗干净切碎置于盆中。 5黑木耳、胡萝卜、金针菇切碎与韭菜放在一起,加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作馅饼馅。 6饧好的面团非常大小均匀的面剂,按薄。 7加适量馅。 8收口,包好放在涂了少许油的电饼铛中煎。 9煎至双面金黄,食材熟即可享用。
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